Nuestro viaje comienza, como no podía ser de otro modo, en el olivar. De la mano de un experto guía conoceremos el proceso de cultivo y recolección de la aceituna, además de aprender todo lo relacionado con la oleocultura y el ciclo vegetativo del olivo.
También visitaremos una fábrica contemporánea donde nos explicarán todo el proceso de elaboración del aceite de oliva virgen extra. Una experiencia completa donde además podréis embotellar vuestra propia botella como recuerdo para llevar a casa.
Queremos que completes la experiencia visitando una antigua almazara reconvertida en museo. Allí es fácil sentir que el tiempo se detiene. Un lugar donde descubriremos cómo se realizaba con mucho esfuerzo el aceite de oliva de manera tradicional, una vuelta a sus orígenes.
En la almazara realizaremos una cata de aceites para aprender a diferenciar los diferentes sabores, colores y características, seguida de una degustación con los aceites de mejor calidad.
Y del aceite pasaremos a una masterclass de jamón, donde aprenderemos las variedades, sus técnicas de corte y distintos procesos de curación. Degustaremos el jamón acompañado del aceite de oliva, la mezcla perfecta para el paladar.
Para completar la jornada visitaremos Mijas, un pueblo blanco con mucho encanto que ofrece unas vistas espectaculares de la Costa del Sol desde su ermita. Por sus calles veremos a los coloridos burro taxis y podremos disfrutar de sus numerosos jardines. Antes de finalizar el tour podréis saborear su gastronomía local en forma de refrescante ensalada mijeña o de capricho dulce con sus tortas de aceite.
*¿Prefieres un tour privado? Si quieres contratar el tour para vosotros solos consulta nuestras tarifas para grupos. Para tours privados no hay límite de plazas.
Almuerzo no incluido en el tour.
No obstante, te recomendaremos los lugares más tradicionales del entorno para que puedas disfrutar de una auténtica experiencia gourmet.